明太子で有名な「ふくや」から、超激辛明太子が発売になりました。名前は「辛皇（ホットエンペラー）」。
なんでもふくやの創業者、川原俊夫さんの生誕100年プロジェクトだそうで、唐辛子とスパイスにこだわり、辛さを極めると言うのがコンセプトなんだとか。「口に入れた瞬間からカッと身体が熱くなり、その辛みの余韻が続く。どんな辛党をも唸らせる明太子。」なんだそうです。通常の13.5倍のカプサイシンの量がそれを証明してますね。（カプサイシンは唐辛子の辛味をもたらす主成分です）　加えて辛味ソースを別途付ける徹底さ。
ふくやの製品ですから、一度は食べてみたいものです。お取り寄せ出来るので、取り寄せてみようかな。

辛皇－ホットエンペラー